為進(jìn)一步加強(qiáng)冷藏冷凍食品安全監(jiān)管,連日來石嘴山市市場監(jiān)督管理局大武口區(qū)分局白芨溝市場監(jiān)管所針對(duì)冷藏冷凍食品,開展食品安全專項(xiàng)檢查。
此次檢查以食品批發(fā)、超市、食雜店、飲品店為重點(diǎn),對(duì)進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、從業(yè)人員健康證等經(jīng)營行為中的安全隱患點(diǎn)進(jìn)行排查。尤其是對(duì)學(xué)校周邊加大檢查力度,重點(diǎn)對(duì)散裝食品、乳制品、冷飲、兒童食品等進(jìn)行檢查。要求經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票,對(duì)冷藏冷凍食品必須按產(chǎn)品標(biāo)示的存貯要求存放,堅(jiān)決杜絕不合格及過期食品。
對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題經(jīng)營戶責(zé)令限期整改,并持續(xù)跟蹤檢查,確保問題整改到位。此次檢查共下發(fā)責(zé)令整改通知書17份,經(jīng)回查整改到位15戶,對(duì)2戶未整改的經(jīng)營戶下達(dá)當(dāng)場處罰決定。(馬斌、王瑋)